Pépites de chocolat (mi-sucré)
Une tasse américaine de pépites de chocolat pèse 170 g (6 oz). Une cuillère à soupe équivaut à 10,6 g. Pour 100 g : 480 calories et 4,2 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 3.5 g | 0.12 oz | 16.8 | 0.15 g | 2.2 g | 1.1 g |
| 1 cuillère à soupe | 10.6 g | 0.37 oz | 50.9 | 0.45 g | 6.8 g | 3.2 g |
| ¼ tasse | 42.5 g | 1.5 oz | 204 | 1.8 g | 27.2 g | 12.8 g |
| ⅓ tasse | 56.7 g | 2 oz | 272 | 2.4 g | 36.2 g | 17 g |
| ½ tasse | 85 g | 3 oz | 408 | 3.6 g | 54.3 g | 25.5 g |
| 1 tasse | 170 g | 6 oz | 816 | 7.1 g | 109 g | 51 g |
| 2 tasses | 340 g | 12 oz | 1,632 | 14.3 g | 217 g | 102 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 3 % des protéines, 47 % des glucides et 50 % des lipides.
Les pépites de chocolat tirent la plupart de leurs calories des matières grasses : environ 3 % des protéines, 47 % des glucides et 50 % des matières grasses. Une tasse (170 g) contient 816 calories, 7,1 g de protéines et 10 g de fibres.
Comment mesurer
Sucre cristallisé : prélever et niveler. Cassonade : tasser fermement. Sirops : poser la tasse sur le comptoir et remplir jusqu'à la ligne, en lisant au niveau des yeux.
Pour cet ingrédient : Verser dans la tasse et secouer pour tasser. Les mini-pépites se tassent plus que les pépites ordinaires.
Astuces de cuisine
- Les sirops pèsent beaucoup plus que le sucre par tasse.
- Lorsque vous remplacez le sucre par du sirop, réduisez les autres liquides d'environ ¼ de tasse par tasse de sirop.
- Huilez légèrement la tasse à mesurer pour que les sirops collants se versent facilement.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de pépites de chocolat ?
Une tasse américaine de pépites de chocolat pèse environ 170 g (6 oz). Verser dans la tasse et secouer pour tasser. Les mini-pépites se tassent plus que les pépites ordinaires.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat ?
Une cuillère à soupe rase pèse environ 10,6 g, et une cuillère à café environ 3,5 g.
Quelle est la quantité de protéines dans 100 g de pépites de chocolat ?
100 g contiennent 4,2 g de protéines, 63,9 g de glucides, 30 g de matières grasses et 480 calories.