Substitution
Dattes vs Raisins secs
Les dattes contiennent environ deux fois plus de fibres et légèrement moins de calories pour 100 g. Les raisins secs sont plus petits et plus moelleux ; les dattes sont plus douces et ont un goût de caramel.
Comment remplacer
1:1 en poids. Hachez les dattes à la taille des raisins secs afin qu'elles se répartissent uniformément dans la pâte.
Côte à côte
| Pour 100 g | Dattes | Raisins secs |
|---|---|---|
| Calories | 282 mieux | 299 |
| Protéines | 2.5 g | 3.1 gmieux |
| Glucides | 75 gmieux | 79.2 g |
| Lipides | 0.4 g | 0.5 g |
| Fibres | 8 gmieux | 3.7 g |
| Sucres | 63.4 g | 59.2 gmieux |
| Sodium | 2 mgmieux | 11 mg |
| 1 tasse pèse | 147 g | 145 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des raisins secs à la place des dattes ?
1:1 en poids. Hachez les dattes à la taille des raisins secs afin qu'elles se répartissent uniformément dans la pâte.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les raisins secs, avec 3,1 g pour 100 g contre 2,5 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les dattes, avec 282 calories pour 100 g.