Tofu firme
Una taza medidora estadounidense de tofu nivelada pesa 252 g (8.9 oz). Una cucharada son 15.8 g. Por cada 100 g: 144 calorías y 17.3 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 5.3 g | 0.19 oz | 7.6 | 0.92 g | 0.15 g | 0.46 g |
| 1 cucharada | 15.8 g | 0.56 oz | 22.8 | 2.7 g | 0.44 g | 1.4 g |
| ¼ taza | 63 g | 2.2 oz | 90.7 | 10.9 g | 1.8 g | 5.5 g |
| ⅓ taza | 84 g | 3 oz | 121 | 14.5 g | 2.4 g | 7.3 g |
| ½ taza | 126 g | 4.4 oz | 181 | 21.8 g | 3.5 g | 11 g |
| 1 taza | 252 g | 8.9 oz | 363 | 43.6 g | 7.1 g | 21.9 g |
| 2 tazas | 504 g | 17.8 oz | 726 | 87.2 g | 14.1 g | 43.8 g |
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 44% de la proteína, 7% de los carbohidratos y 49% de la grasa.
El tofu obtiene la mayor parte de sus calorías de la grasa: aproximadamente el 44% de proteína, el 7% de carbohidratos y el 49% de grasa. Una taza (252 g) tiene 363 calorías, 43.6 g de proteína y 5.8 g de fibra.
Cómo medir
Viértalo en la taza y nivele sin apretar. Son ligeros, por lo que pequeños errores cambian mucho los macros. Una báscula es lo mejor.
Para este ingrediente: Presione para quitar el agua, luego corte en cubos y mida. Pesar es más fácil.
Consejos de cocina
- Mida pequeñas cantidades con una báscula de bolsillo de 0.1 g para macros precisos.
- Guarde sellado en un armario fresco y seco.
- Mezcle suavemente con líquido; trabajar demasiado hace que las masas sean duras.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de tofu?
Una taza medidora estadounidense de tofu nivelada pesa aproximadamente 252 g (8.9 oz). Presione para quitar el agua, luego corte en cubos y mida. Pesar es más fácil.
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de tofu?
Una cucharada nivelada pesa aproximadamente 15.8 g, y una cucharadita aproximadamente 5.3 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de tofu?
100 g tienen 17.3 g de proteína, 2.8 g de carbohidratos, 8.7 g de grasa y 144 calorías.