Proteína de soja texturizada
Una taza medidora estadounidense de proteína vegetal texturizada pesa 96 g (3.4 oz). Una cucharada son 6 g. Por cada 100 g: 330 calorías y 50 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 2 g | 0.07 oz | 6.6 | 1 g | 0.66 g | 0.02 g |
| 1 cucharada | 6 g | 0.21 oz | 19.8 | 3 g | 2 g | 0.07 g |
| ¼ taza | 24 g | 0.85 oz | 79.2 | 12 g | 7.9 g | 0.29 g |
| ⅓ taza | 32 g | 1.1 oz | 106 | 16 g | 10.6 g | 0.38 g |
| ½ taza | 48 g | 1.7 oz | 158 | 24 g | 15.8 g | 0.58 g |
| 1 taza | 96 g | 3.4 oz | 317 | 48 g | 31.7 g | 1.2 g |
| 2 tazas | 192 g | 6.8 oz | 634 | 96 g | 63.4 g | 2.3 g |
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 58% de la proteína, 39% de los carbohidratos y 3% de la grasa.
La proteína vegetal texturizada obtiene la mayoría de sus calorías de las proteínas: aproximadamente el 58% de proteínas, el 39% de carbohidratos y el 3% de grasas. Una taza (96 g) tiene 317 calorías, 48 g de proteína y 16.3 g de fibra.
Cómo medir
Viértala en la taza y nivele sin compactar. Son ligeras, así que pequeños errores cambian mucho los macros. Una báscula es lo mejor.
Para este ingrediente: Mídala seca. Aproximadamente duplica su peso cuando se remoja.
Consejos de cocina
- Mida pequeñas cantidades con una báscula de bolsillo de 0.1 g para macros precisos.
- Guárdela sellada en un armario fresco y seco.
- Mezcle suavemente con líquido; trabajarla en exceso endurece las masas.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos es 1 taza de proteína vegetal texturizada?
Una taza medidora estadounidense de proteína vegetal texturizada pesa aproximadamente 96 g (3.4 oz). Mídala seca. Aproximadamente duplica su peso cuando se remoja.
¿Cuántos gramos es 1 cucharada de proteína vegetal texturizada?
Una cucharada rasa pesa aproximadamente 6 g, y una cucharadita aproximadamente 2 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de proteína vegetal texturizada?
100 g tienen 50 g de proteína, 33 g de carbohidratos, 1.2 g de grasa y 330 calorías.