Sucre glace
Une tasse américaine de sucre glace pèse 120 g (4,2 oz). Une cuillère à soupe est de 7,5 g. Pour 100 g : 389 calories et 0 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 2.5 g | 0.09 oz | 9.7 | 0 g | 2.5 g | 0 g |
| 1 cuillère à soupe | 7.5 g | 0.26 oz | 29.2 | 0 g | 7.5 g | 0 g |
| ¼ tasse | 30 g | 1.1 oz | 117 | 0 g | 29.9 g | 0 g |
| ⅓ tasse | 40 g | 1.4 oz | 156 | 0 g | 39.9 g | 0 g |
| ½ tasse | 60 g | 2.1 oz | 233 | 0 g | 59.9 g | 0 g |
| 1 tasse | 120 g | 4.2 oz | 467 | 0 g | 120 g | 0 g |
| 2 tasses | 240 g | 8.5 oz | 934 | 0 g | 240 g | 0 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 0 % des protéines, 100 % des glucides et 0 % des lipides.
Le sucre glace tire la plupart de ses calories des glucides : environ 0 % des protéines, 100 % des glucides et 0 % des graisses. Une tasse (120 g) contient 467 calories, 0 g de protéines et 0 g de fibres.
Comment mesurer
Sucre granulé : prélever et niveler. Cassonade : tasser fermement. Sirops : poser la tasse sur le comptoir et remplir jusqu'à la ligne, en lisant au niveau des yeux.
Pour cet ingrédient : Verser à la cuillère dans la tasse et niveler sans tasser. Tamiser après avoir mesuré si la recette l'indique.
Astuces de cuisine
- Les sirops pèsent beaucoup plus que le sucre par tasse.
- Lorsque vous remplacez le sucre par du sirop, réduisez les autres liquides d'environ ¼ de tasse par tasse de sirop.
- Huilez légèrement la tasse à mesurer pour que les sirops collants se versent facilement.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de sucre glace ?
Une tasse américaine de sucre glace pèse environ 120 g (4,2 oz). Verser à la cuillère dans la tasse et niveler sans tasser. Tamiser après avoir mesuré si la recette l'indique.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de sucre glace ?
Une cuillère à soupe rase pèse environ 7,5 g, et une cuillère à café environ 2,5 g.
Combien de protéines y a-t-il dans 100 g de sucre glace ?
100 g contiennent 0 g de protéines, 99,8 g de glucides, 0 g de matières grasses et 389 calories.