Sustitución
Plátano vs Zanahorias
El plátano tiene 1.1 g de proteína y 89 calorías por cada 100 g; la zanahoria tiene 0.9 g y 41. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de plátano (225 g) ≈ 1¾ taza de zanahorias.
Lado a lado
| Por 100 g | Plátano | Zanahorias |
|---|---|---|
| Calorías | 89 | 41 mejor |
| Proteína | 1.1 gmejor | 0.9 g |
| Carbohidratos | 22.8 g | 9.6 gmejor |
| Grasa | 0.3 g | 0.2 g |
| Fibra | 2.6 g | 2.8 gmejor |
| Azúcar | 12.2 g | 4.7 gmejor |
| Sodio | 1 mgmejor | 69 mg |
| 1 taza pesa | 225 g | 128 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar zanahorias en lugar de plátano?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de plátano (225 g) ≈ 1¾ taza de zanahorias.
¿Cuál tiene más proteína?
El plátano, con 1.1 g por cada 100 g frente a 0.9 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Las zanahorias, con 41 calorías por cada 100 g.