Sustitución
Pepitas de chocolate vs Azúcar de coco
Las chispas de chocolate tienen 4.2 g de proteína y 480 calorías por cada 100 g; el azúcar de coco tiene 1 g y 375. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de chispas de chocolate (170 g) ≈ 1 taza de azúcar de coco.
Lado a lado
| Por 100 g | Pepitas de chocolate | Azúcar de coco |
|---|---|---|
| Calorías | 480 | 375 mejor |
| Proteína | 4.2 gmejor | 1 g |
| Carbohidratos | 63.9 gmejor | 92 g |
| Grasa | 30 g | 0 g |
| Fibra | 5.9 gmejor | 2 g |
| Azúcar | 54.5 gmejor | 75 g |
| Sodio | 11 mgmejor | 45 mg |
| 1 taza pesa | 170 g | 192 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar azúcar de coco en lugar de chispas de chocolate?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de chispas de chocolate (170 g) ≈ 1 taza de azúcar de coco.
¿Cuál tiene más proteína?
Chispas de chocolate, con 4.2 g por cada 100 g frente a 1 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Azúcar de coco, con 375 calorías por cada 100 g.