Noix (concassées)
Une tasse américaine de noix de Grenoble pèse 117 g (4,1 oz). Une cuillère à soupe équivaut à 7,3 g. Pour 100 g : 654 calories et 15,2 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 2.4 g | 0.08 oz | 15.7 | 0.36 g | 0.33 g | 1.6 g |
| 1 cuillère à soupe | 7.3 g | 0.26 oz | 47.7 | 1.1 g | 1 g | 4.8 g |
| ¼ tasse | 29.3 g | 1 oz | 191 | 4.4 g | 4 g | 19.1 g |
| ⅓ tasse | 39 g | 1.4 oz | 255 | 5.9 g | 5.3 g | 25.4 g |
| ½ tasse | 58.5 g | 2.1 oz | 383 | 8.9 g | 8 g | 38.1 g |
| 1 tasse | 117 g | 4.1 oz | 765 | 17.8 g | 16 g | 76.3 g |
| 2 tasses | 234 g | 8.3 oz | 1,530 | 35.6 g | 32.1 g | 153 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 9 % des protéines, 8 % des glucides et 84 % des lipides.
Les noix de Grenoble tirent la plupart de leurs calories des graisses : environ 9 % des protéines, 8 % des glucides et 84 % des graisses. Une tasse (117 g) contient 765 calories, 17,8 g de protéines et 7,8 g de fibres.
Comment mesurer
Pour les noix et graines entières, remplissez la tasse et secouez pour tasser. Pour les beurres de noix, pressez dans la tasse avec une spatule pour éliminer les poches d'air, puis nivelez.
Astuces de cuisine
- Les noix sont denses en calories : une cuillère à soupe supplémentaire ajoute environ 90 calories.
- Mélangez bien les beurres de noix avant de mesurer ; l'huile se sépare.
- Faites griller les noix dans une poêle sèche pendant 3 à 4 minutes pour approfondir la saveur.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de noix de Grenoble ?
Une tasse américaine de noix de Grenoble pèse environ 117 g (4,1 oz).
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de noix de Grenoble ?
Une cuillère à soupe rase pèse environ 7,3 g, et une cuillère à café environ 2,4 g.
Quelle quantité de protéines y a-t-il dans 100 g de noix de Grenoble ?
100 g contiennent 15,2 g de protéines, 13,7 g de glucides, 65,2 g de matières grasses et 654 calories.