Substitution
Purée de potiron vs Raisins secs
La purée de citrouille contient 1,1 g de protéines et 34 calories pour 100 g ; les raisins secs en contiennent 3,1 g et 299. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de purée de citrouille (245 g) ≈ 1¾ tasse de raisins secs.
Côte à côte
| Pour 100 g | Purée de potiron | Raisins secs |
|---|---|---|
| Calories | 34 mieux | 299 |
| Protéines | 1.1 g | 3.1 gmieux |
| Glucides | 8.1 gmieux | 79.2 g |
| Lipides | 0.3 g | 0.5 g |
| Fibres | 2.9 g | 3.7 gmieux |
| Sucres | 3.3 gmieux | 59.2 g |
| Sodium | 5 mgmieux | 11 mg |
| 1 tasse pèse | 245 g | 145 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des raisins secs à la place de la purée de citrouille ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de purée de citrouille (245 g) ≈ 1¾ tasse de raisins secs.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les raisins secs, avec 3,1 g pour 100 g contre 1,1 g.
Lequel contient le moins de calories ?
La purée de citrouille, avec 34 calories pour 100 g.