Substitution
Graines de lin moulues vs Beurre de cacahuète
Les graines de lin moulues contiennent 18,3 g de protéines et 534 calories pour 100 g ; le beurre de cacahuète en contient 25 g et 588. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de graines de lin moulues (112 g) ≈ ½ tasse de beurre de cacahuète.
Côte à côte
| Pour 100 g | Graines de lin moulues | Beurre de cacahuète |
|---|---|---|
| Calories | 534 mieux | 588 |
| Protéines | 18.3 g | 25 gmieux |
| Glucides | 28.9 g | 20 gmieux |
| Lipides | 42.2 g | 50 g |
| Fibres | 27.3 gmieux | 6 g |
| Sucres | 1.6 gmieux | 9.2 g |
| Sodium | 30 mgmieux | 459 mg |
| 1 tasse pèse | 112 g | 258 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du beurre de cacahuète à la place des graines de lin moulues ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de graines de lin moulues (112 g) ≈ ½ tasse de beurre de cacahuète.
Lequel contient le plus de protéines ?
Le beurre de cacahuète, avec 25 g pour 100 g contre 18,3 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les graines de lin moulues, avec 534 calories pour 100 g.