Substitution
Dattes vs Petits pois
Les dattes contiennent 2,5 g de protéines et 282 calories pour 100 g ; les petits pois en contiennent 5,4 g et 81. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de dattes (147 g) ≈ 1 tasse de petits pois.
Côte à côte
| Pour 100 g | Dattes | Petits pois |
|---|---|---|
| Calories | 282 | 81 mieux |
| Protéines | 2.5 g | 5.4 gmieux |
| Glucides | 75 g | 14.5 gmieux |
| Lipides | 0.4 g | 0.4 g |
| Fibres | 8 gmieux | 5.7 g |
| Sucres | 63.4 g | 5.7 gmieux |
| Sodium | 2 mgmieux | 5 mg |
| 1 tasse pèse | 147 g | 145 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des petits pois à la place des dattes ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de dattes (147 g) ≈ 1 tasse de petits pois.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les petits pois, avec 5,4 g pour 100 g contre 2,5 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les petits pois, avec 81 calories pour 100 g.