Beurre de cacahuète vs Tahini
Le beurre de cacahuète a plus de protéines ; le tahini a un peu plus de fibres et beaucoup moins de sucre et de sel. Les calories sont presque les mêmes.
1:1 dans les vinaigrettes et les sauces. Le tahini est plus liquide et légèrement amer, alors ajoutez un peu d'édulcorant lorsque vous remplacez le beurre de cacahuète en pâtisserie.
Côte à côte
| Pour 100 g | Beurre de cacahuète | Tahini |
|---|---|---|
| Calories | 588 | 595 |
| Protéines | 25 gmieux | 17 g |
| Glucides | 20 g | 21 g |
| Lipides | 50 g | 54 g |
| Fibres | 6 g | 9.3 gmieux |
| Sucres | 9.2 g | 0.5 gmieux |
| Sodium | 459 mg | 115 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 258 g | 240 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du tahini à la place du beurre de cacahuète ?
1:1 dans les vinaigrettes et les sauces. Le tahini est plus liquide et légèrement amer, alors ajoutez un peu d'édulcorant lorsque vous remplacez le beurre de cacahuète en pâtisserie.
Lequel a le plus de protéines ?
Le beurre de cacahuète, avec 25 g pour 100 g contre 17 g.
Lequel a le moins de calories ?
Le beurre de cacahuète, avec 588 calories pour 100 g.