Substitution
Avocat vs Myrtilles
L'avocat contient 2 g de protéines et 160 calories pour 100 g ; les myrtilles en contiennent 0,7 g et 57. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'avocat (230 g) ≈ 1½ tasse de myrtilles.
Côte à côte
| Pour 100 g | Avocat | Myrtilles |
|---|---|---|
| Calories | 160 | 57 mieux |
| Protéines | 2 gmieux | 0.7 g |
| Glucides | 8.5 gmieux | 14.5 g |
| Lipides | 14.7 g | 0.3 g |
| Fibres | 6.7 gmieux | 2.4 g |
| Sucres | 0.7 gmieux | 10 g |
| Sodium | 7 mg | 1 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 230 g | 148 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des myrtilles à la place de l'avocat ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'avocat (230 g) ≈ 1½ tasse de myrtilles.
Lequel contient le plus de protéines ?
L'avocat, avec 2 g pour 100 g contre 0,7 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les myrtilles, avec 57 calories pour 100 g.