Sustitución
Aguacate vs Arándanos
El aguacate tiene 2 g de proteína y 160 calorías por 100 g; los arándanos tienen 0.7 g y 57. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de aguacate (230 g) ≈ 1½ taza de arándanos.
Lado a lado
| Por 100 g | Aguacate | Arándanos |
|---|---|---|
| Calorías | 160 | 57 mejor |
| Proteína | 2 gmejor | 0.7 g |
| Carbohidratos | 8.5 gmejor | 14.5 g |
| Grasa | 14.7 g | 0.3 g |
| Fibra | 6.7 gmejor | 2.4 g |
| Azúcar | 0.7 gmejor | 10 g |
| Sodio | 7 mg | 1 mgmejor |
| 1 taza pesa | 230 g | 148 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar arándanos en lugar de aguacate?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de aguacate (230 g) ≈ 1½ taza de arándanos.
¿Cuál tiene más proteína?
Aguacate, con 2 g por 100 g versus 0.7 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Arándanos, con 57 calorías por 100 g.