Sustitución
Avena cortada vs Arroz blanco
La avena cortada tiene 13.2 g de proteína y 379 calorías por cada 100 g; el arroz blanco tiene 7.1 g y 365. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de avena cortada (160 g) ≈ ¾ taza de arroz blanco.
Lado a lado
| Por 100 g | Avena cortada | Arroz blanco |
|---|---|---|
| Calorías | 379 | 365 |
| Proteína | 13.2 gmejor | 7.1 g |
| Carbohidratos | 67.7 gmejor | 80 g |
| Grasa | 6.5 g | 0.7 g |
| Fibra | 10.1 gmejor | 1.3 g |
| Azúcar | 1 g | 0.1 gmejor |
| Sodio | 6 mg | 5 mgmejor |
| 1 taza pesa | 160 g | 185 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar arroz blanco en lugar de avena cortada?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de avena cortada (160 g) ≈ ¾ taza de arroz blanco.
¿Cuál tiene más proteína?
Avena cortada, con 13.2 g por cada 100 g versus 7.1 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Arroz blanco, con 365 calorías por cada 100 g.