Substitution
Riz jasmin vs Pâtes sèches
Le riz jasmin contient 7 g de protéines et 356 calories pour 100 g ; les pâtes en contiennent 13 g et 371. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de riz jasmin (185 g) ≈ 1¾ tasse de pâtes.
Côte à côte
| Pour 100 g | Riz jasmin | Pâtes sèches |
|---|---|---|
| Calories | 356 | 371 |
| Protéines | 7 g | 13 gmieux |
| Glucides | 79 g | 75 gmieux |
| Lipides | 0.6 g | 1.5 g |
| Fibres | 1 g | 3.2 gmieux |
| Sucres | 0.1 gmieux | 2.7 g |
| Sodium | 4 mgmieux | 6 mg |
| 1 tasse pèse | 185 g | 105 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des pâtes à la place du riz jasmin ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de riz jasmin (185 g) ≈ 1¾ tasse de pâtes.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les pâtes, avec 13 g pour 100 g contre 7 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Le riz jasmin, avec 356 calories pour 100 g.