Substitution
Pistaches vs Graines de sésame
Les pistaches contiennent 20,2 g de protéines et 560 calories pour 100 g ; les graines de sésame en contiennent 17,7 g et 573. Elles se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pistaches (123 g) ≈ ¾ tasse de graines de sésame.
Côte à côte
| Pour 100 g | Pistaches | Graines de sésame |
|---|---|---|
| Calories | 560 | 573 |
| Protéines | 20.2 gmieux | 17.7 g |
| Glucides | 27.2 g | 23.4 gmieux |
| Lipides | 45.3 g | 49.7 g |
| Fibres | 10.6 g | 11.8 gmieux |
| Sucres | 7.7 g | 0.3 gmieux |
| Sodium | 1 mgmieux | 11 mg |
| 1 tasse pèse | 123 g | 144 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des graines de sésame à la place des pistaches ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pistaches (123 g) ≈ ¾ tasse de graines de sésame.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les pistaches, avec 20,2 g pour 100 g contre 17,7 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les pistaches, avec 560 calories pour 100 g.