Substitution
Noix de pécan vs Pistaches
Les pacanes contiennent 9,2 g de protéines et 691 calories pour 100 g ; les pistaches en contiennent 20,2 g et 560. Elles se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pacanes (99 g) ≈ ¾ tasse de pistaches.
Côte à côte
| Pour 100 g | Noix de pécan | Pistaches |
|---|---|---|
| Calories | 691 | 560 mieux |
| Protéines | 9.2 g | 20.2 gmieux |
| Glucides | 13.9 gmieux | 27.2 g |
| Lipides | 72 g | 45.3 g |
| Fibres | 9.6 g | 10.6 gmieux |
| Sucres | 4 gmieux | 7.7 g |
| Sodium | 0 mgmieux | 1 mg |
| 1 tasse pèse | 99 g | 123 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des pistaches à la place des pacanes ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pacanes (99 g) ≈ ¾ tasse de pistaches.
Lesquelles contiennent le plus de protéines ?
Les pistaches, avec 20,2 g pour 100 g contre 9,2 g.
Lesquelles contiennent le moins de calories ?
Les pistaches, avec 560 calories pour 100 g.