Substitution
Lait d’amande vs Lait de coco
Le lait d'amande contient 0,6 g de protéines et 15 calories pour 100 g ; le lait de coco en contient 2,3 g et 230. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de lait d'amande (240 g) ≈ 1 tasse de lait de coco.
Côte à côte
| Pour 100 g | Lait d’amande | Lait de coco |
|---|---|---|
| Calories | 15 mieux | 230 |
| Protéines | 0.6 g | 2.3 gmieux |
| Glucides | 0.6 gmieux | 5.5 g |
| Lipides | 1.1 g | 23.8 g |
| Fibres | 0.3 g | 2.2 gmieux |
| Sucres | 0 gmieux | 3.3 g |
| Sodium | 72 mg | 15 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 240 g | 240 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du lait de coco à la place du lait d'amande ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de lait d'amande (240 g) ≈ 1 tasse de lait de coco.
Lequel contient le plus de protéines ?
Le lait de coco, avec 2,3 g pour 100 g contre 0,6 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Le lait d'amande, avec 15 calories pour 100 g.