Substitution
Cacao en poudre vs Couscous
La poudre de cacao contient 19,6 g de protéines et 228 calories pour 100 g ; le couscous en contient 12,8 g et 376. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de poudre de cacao (86 g) ≈ ½ tasse de couscous.
Côte à côte
| Pour 100 g | Cacao en poudre | Couscous |
|---|---|---|
| Calories | 228 mieux | 376 |
| Protéines | 19.6 gmieux | 12.8 g |
| Glucides | 57.9 gmieux | 77.4 g |
| Lipides | 13.7 g | 0.6 g |
| Fibres | 37 gmieux | 5 g |
| Sucres | 1.8 g | 0.4 gmieux |
| Sodium | 21 mg | 10 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 86 g | 173 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du couscous à la place de la poudre de cacao ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de poudre de cacao (86 g) ≈ ½ tasse de couscous.
Lequel contient le plus de protéines ?
La poudre de cacao, avec 19,6 g pour 100 g contre 12,8 g.
Lequel contient le moins de calories ?
La poudre de cacao, avec 228 calories pour 100 g.