Substitution
Cacahuètes vs Noix de pécan
Les cacahuètes contiennent 25,8 g de protéines et 567 calories pour 100 g ; les noix de pécan en contiennent 9,2 g et 691. Elles se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de cacahuètes (146 g) ≈ 1½ tasse de noix de pécan.
Côte à côte
| Pour 100 g | Cacahuètes | Noix de pécan |
|---|---|---|
| Calories | 567 mieux | 691 |
| Protéines | 25.8 gmieux | 9.2 g |
| Glucides | 16.1 g | 13.9 gmieux |
| Lipides | 49.2 g | 72 g |
| Fibres | 8.5 g | 9.6 gmieux |
| Sucres | 4.7 g | 4 gmieux |
| Sodium | 18 mg | 0 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 146 g | 99 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des noix de pécan à la place des cacahuètes ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de cacahuètes (146 g) ≈ 1½ tasse de noix de pécan.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les cacahuètes, avec 25,8 g pour 100 g contre 9,2 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les cacahuètes, avec 567 calories pour 100 g.