Cuscús (seco)
Una taza medidora estadounidense de cuscús pesa 173 g (6.1 oz). Una cucharada son 10.8 g. Por cada 100 g: 376 calorías y 12.8 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3.6 g | 0.13 oz | 13.5 | 0.46 g | 2.8 g | 0.02 g |
| 1 cucharada | 10.8 g | 0.38 oz | 40.6 | 1.4 g | 8.4 g | 0.06 g |
| ¼ taza | 43.3 g | 1.5 oz | 163 | 5.5 g | 33.5 g | 0.26 g |
| ⅓ taza | 57.7 g | 2 oz | 217 | 7.4 g | 44.6 g | 0.35 g |
| ½ taza | 86.5 g | 3.1 oz | 325 | 11.1 g | 67 g | 0.52 g |
| 1 taza | 173 g | 6.1 oz | 650 | 22.1 g | 134 g | 1 g |
| 2 tazas | 346 g | 12.2 oz | 1,301 | 44.3 g | 268 g | 2.1 g |
Peso crudo y cocido
Vierte 1.25 partes de agua hirviendo sobre 1 parte de cuscús, cubre por 5 minutos y luego esponja.
Las calorías y la proteína no cambian al cocinar; solo se añade agua.
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 14% de la proteína, 85% de los carbohidratos y 1% de la grasa.
El cuscús obtiene la mayoría de sus calorías de los carbohidratos: aproximadamente el 14% de proteínas, el 85% de carbohidratos y el 1% de grasas. Una taza (173 g) tiene 650 calorías, 22.1 g de proteína y 8.7 g de fibra.
Cómo medir
Vierte en la taza y agita suavemente para nivelar. Para llevar un registro, pésalo seco en una báscula antes de cocinar.
Consejos de cocina
- Pesa la harina para hornear: una taza llena con cuchara puede pesar 150 g en lugar de 125 g.
- Bate la harina antes de medir para deshacer los grumos.
- Guarda las harinas integrales en el congelador para que se mantengan frescas por más tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de cuscús?
Una taza medidora estadounidense de cuscús pesa aproximadamente 173 g (6.1 oz).
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de cuscús?
Una cucharada rasa pesa aproximadamente 10.8 g, y una cucharadita aproximadamente 3.6 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de cuscús?
100 g tienen 12.8 g de proteína, 77.4 g de carbohidratos, 0.6 g de grasa y 376 calorías.
¿Cuánto pesa 100 g de cuscús seco después de cocinarse?
Aproximadamente 240 g. Absorbe agua, por lo que el peso aumenta aproximadamente 2.4 veces mientras que las calorías se mantienen iguales.