Sustitución
Pipas de calabaza vs Pipas de girasol
Las semillas de calabaza tienen 30.2 g de proteína y 559 calorías por cada 100 g; las semillas de girasol tienen 20.8 g y 584. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de semillas de calabaza (129 g) ≈ 1 taza de semillas de girasol.
Lado a lado
| Por 100 g | Pipas de calabaza | Pipas de girasol |
|---|---|---|
| Calorías | 559 | 584 |
| Proteína | 30.2 gmejor | 20.8 g |
| Carbohidratos | 10.7 gmejor | 20 g |
| Grasa | 49 g | 51.5 g |
| Fibra | 6 g | 8.6 gmejor |
| Azúcar | 1.4 gmejor | 2.6 g |
| Sodio | 7 mgmejor | 9 mg |
| 1 taza pesa | 129 g | 140 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar semillas de girasol en lugar de semillas de calabaza?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de semillas de calabaza (129 g) ≈ 1 taza de semillas de girasol.
¿Cuál tiene más proteína?
Las semillas de calabaza, con 30.2 g por cada 100 g frente a 20.8 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Las semillas de calabaza, con 559 calorías por cada 100 g.