Sustitución
Anacardos vs Semillas de chía
Los anacardos tienen 18.2 g de proteína y 553 calorías por cada 100 g; las semillas de chía tienen 16.5 g y 486. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de anacardos (137 g) ≈ ¾ taza de semillas de chía.
Lado a lado
| Por 100 g | Anacardos | Semillas de chía |
|---|---|---|
| Calorías | 553 | 486 mejor |
| Proteína | 18.2 gmejor | 16.5 g |
| Carbohidratos | 30.2 gmejor | 42.1 g |
| Grasa | 43.9 g | 30.7 g |
| Fibra | 3.3 g | 34.4 gmejor |
| Azúcar | 5.9 g | 0 gmejor |
| Sodio | 12 mgmejor | 16 mg |
| 1 taza pesa | 137 g | 163 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar semillas de chía en lugar de anacardos?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de anacardos (137 g) ≈ ¾ taza de semillas de chía.
¿Cuál tiene más proteína?
Los anacardos, con 18.2 g por cada 100 g frente a 16.5 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Las semillas de chía, con 486 calorías por cada 100 g.