Sustitución
Anacardos vs Linaza molida
Los anacardos tienen 18.2 g de proteína y 553 calorías por cada 100 g; la linaza molida tiene 18.3 g y 534. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de anacardos (137 g) ≈ 1¼ taza de linaza molida.
Lado a lado
| Por 100 g | Anacardos | Linaza molida |
|---|---|---|
| Calorías | 553 | 534 |
| Proteína | 18.2 g | 18.3 g |
| Carbohidratos | 30.2 g | 28.9 g |
| Grasa | 43.9 g | 42.2 g |
| Fibra | 3.3 g | 27.3 gmejor |
| Azúcar | 5.9 g | 1.6 gmejor |
| Sodio | 12 mgmejor | 30 mg |
| 1 taza pesa | 137 g | 112 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar linaza molida en lugar de anacardos?
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de anacardos (137 g) ≈ 1¼ taza de linaza molida.
¿Cuál tiene más proteína?
La linaza molida, con 18.3 g por cada 100 g frente a 18.2 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
La linaza molida, con 534 calorías por cada 100 g.