Sustitución
Aceite de oliva virgen extra vs Manteca vegetal
El aceite de oliva tiene 0 g de proteína y 884 calorías por cada 100 g; la manteca vegetal tiene 0 g y 884. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de aceite de oliva (216 g) ≈ 1 taza de manteca vegetal.
Lado a lado
| Por 100 g | Aceite de oliva virgen extra | Manteca vegetal |
|---|---|---|
| Calorías | 884 | 884 |
| Proteína | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasa | 100 g | 100 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcar | 0 g | 0 g |
| Sodio | 2 mgmejor | 4 mg |
| 1 taza pesa | 216 g | 205 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar manteca vegetal en lugar de aceite de oliva?
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de aceite de oliva (216 g) ≈ 1 taza de manteca vegetal.
¿Cuál tiene más proteína?
Aceite de oliva, con 0 g por cada 100 g frente a 0 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Aceite de oliva, con 884 calorías por cada 100 g.