Sustitución
Aceite de coco vs Ghee
El aceite de coco tiene 0 g de proteína y 892 calorías por cada 100 g; el ghee tiene 0.3 g y 876. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de aceite de coco (218 g) ≈ 1 taza de ghee.
Lado a lado
| Por 100 g | Aceite de coco | Ghee |
|---|---|---|
| Calorías | 892 | 876 |
| Proteína | 0 g | 0.3 gmejor |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasa | 99 g | 99.5 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcar | 0 g | 0 g |
| Sodio | 0 mgmejor | 2 mg |
| 1 taza pesa | 218 g | 205 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar ghee en lugar de aceite de coco?
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de aceite de coco (218 g) ≈ 1 taza de ghee.
¿Cuál tiene más proteína?
El ghee, con 0.3 g por cada 100 g frente a 0 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
El ghee, con 876 calorías por cada 100 g.